Angela Mena

Reseñas

Nación Sushi

Al entrar es inevitable sentirse en Asia. Hay un Thai lounge, un comedor similar a los de Vietnam y un pasillo que recuerda a los callejones de Tokio. Aunque el nombre del lugar lleva la palabra sushi, hay muchos más sabores que probar.

Productos

5 Productos Coreanos Lotte que debes probar

Explora 5 productos de Corea que encuentras en Guatemala

Historias

El menú de: Varun Inamdar

Varun Inamdar, un celebrity chef de la ciudad de Mumbai, nos cuenta la historia de su pasión por la comida a través de una de las recetas más emblemáticas de la India: el thali.

Recetas

Varan

Un caldo casero de lentejas por Celebrity Chef de la India: Varun Inamdar

Recetas

Arroz Ghee

Arroz basmati cocinado con mantequilla clarificada por Celebrity Chef de la India: Varun Inamdar

Recetas

Pescado frito Tawa

Pescado con costra de sémola marinado con especias de la India por Celebrity Chef de la India: Varun Inamdar

Recetas

Thecha

Una salsa picante fresca por Celebrity Chef de la India: Varun Inamdar

Recetas

Sol Kadhi

Un extracto de leche de coco y pétalos kokum por Celebrity Chef de la India: Varun Inamdar

Nixtamal

Kaq’ik: Caldo de Chunto

Receta (para 10 personas)

Historias

4 Almuerzos Chapines del Mercado Central

¿Qué platos son los clásicos que se comen en Guatemala todos los días? En esta radiografía por la cultura popular del Mercado Central, Le rendimos un homenaje a su naturaleza gastronómica: la del día día.