Gula

Restaurante de hamburguesas, burgers, pollo frito, cerveza fría y vino natural con un menú relajado y sin complicaciones.

Descripción e historia

Pequeño restaurante, tipo bistro, ubicado en una de las calles más chulas de zona 4, te sorprende con un menú relajado y sin complicaciones. El chef y dueño, Juan Luis Vásquez cuenta que su pasión por la cocina está enfocada en una técnica; y aunque suena impersonal, pero no lo es. Según su filosofía, de nada sirven los mejores ingredientes sin una técnica impecable. Cada uno de sus cortes de carne, sorprenden; y cuando lo merecen, los cocinan con la técnica sous-vide.

Platos insignia:

MacNCheese y la Gorgonzola