Thecha
Una salsa picante fresca por Celebrity Chef de la India: Varun Inamdar
Por Angela Mena
1 min
Thecha es el cuarto elemento del Thali Costero Tradicional de Varun Inamdar
Ingredientes
1 cucharita de ghee
3 dientes de ajo (sin pelar)
1/2 cucharadita de semillas de comino
1 chile verde
1 taza de cilantro
1/3 cucharadita de sal
1 mortero para machacar
Preparación
- Calentar la sartén con ghee.
- Dorar el ajo, las semillas de comino y el chile verde.
- Remover del fuego, agregar cilantro, sal y mezclar.
- Dejar enfriar hasta temperatura ambiente.
- Machacar los ingredientes en un mortero.
Reseñas
Seccion de Q&A
Qué es Lorem Ipsum?
Lorem Ipsum es simplemente el texto de relleno de las imprentas y archivos de texto. Lorem Ipsum ha sido el texto de relleno estándar de las industrias desde el año 1500, cuando un impresor (N. del T. persona que se dedica a la imprenta) desconocido usó una galería de textos y los mezcló de tal manera que logró hacer un libro de textos especimen.
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